今回は、砂蒸し温泉で有名な指宿にあるうどん屋さん『陣太鼓』 にお邪魔しました。鹿児島市内から車で指宿市に向かうと、鹿児島市街地を抜ける頃から左手に海が広がり、気持ちの良いドライブが楽しめます。「陣太鼓」は、その海岸通りにたたずむ小さなお店で、手打ちうどんは1日20食だけ。そして、なんと！このうどんを打っているのは80歳になる“松下さん”。鹿児島の人の舌に合うように松下さんが試行錯誤を繰り返してつくられた讃岐うどんは絶品で、毎日足を運ばれる常連さんもいらっしゃいます。友歩は毎回、席に着くとメニューも見ずに「トクヤマ！！」。トクヤマ？？